Cuisines en U

Il existe de nombreux types de cuisines parmi lesquelles choisir lorsqu’on meuble une habitation. Parmi celles-ci, la cuisine en « U », appelée aussi en « fer à cheval », nécessite beaucoup d’espace. Elle se développe sur trois côtés consécutifs et renferme souvent la zone repas au centre ; le rêve de ceux qui veulent cuisiner sans limites de mouvement.

Types de cuisines en U
Les avantages des cuisines en U
Ergonomie et flux de travail
Distances minimales
Conseils pratiques

TYPES DE CUISINES EN U

Compte tenu de la grande superficie généralement disponible, les cuisines en U permettent différentes implantations structurées et souvent sophistiquées:

  • une implantation en U avec un mur consacré aux colonnes avec des appareils électroménagers et deux côtés de zones actives disposées en angle avec une plaque de cuisson et un évier ;
  • une solution identique à la précédente avec l’ajout, sur l’un des plans de travail, d’un plan snack ou d’une table ;
  • une solution identique à la première, enrichie par un îlot central avec fonction de rangement et de support ;
  • une cuisine en U avec trois côtés de zones actives, dont l’une sert de séparation par rapport au salon en open space de grandes dimensions ;
  • une solution en U qui, en plus des trois zones actives réparties sur trois côtés, ajoute un mur de colonnes séparé pour une cuisine vraiment très spacieuse.

LES AVANTAGES DES CUISINES EN U

Pourquoi choisir une cuisine en U ? Pour pouvoir l’accessoiriser en tout point grâce à l’espace disponible, avec une satisfaction esthétique et fonctionnelle, durant dans le temps et permettant de prendre différentes décisions à partir des avantages offerts.
Exploiter au mieux une grande pièce avec une utilisation attentive de l’espace le long des trois côtés consécutifs et une liberté considérable pour placer les meubles.
Bénéficier de nombreux plans pour travailler ou poser les plats, accessoires ou petits appareils électroménagers, de manière à utiliser toutes les options fournies par les cuisines modulables.
Utiliser les installations hydrauliques et électriques et le trou d’évacuation des fumées déjà existants sans recourir à des interventions sur les installations, car l’espace permet n’importe quelle solution.
Avoir un emplacement central pour le déjeuner, pour lequel il est possible de choisir même une grande table.
Créer la bonne cuisine pour les familles nombreuses, car elle dispose de grandes surfaces de travail et permet à plusieurs personnes de se déplacer aisément.


ERGONOMIE ET FLUX DE TRAVAIL

La cuisine en U occupe deux angles et trois murs l’un à la suite de l’autre. Elle permet donc de placer tous les appareils électroménagers et les éléments souhaités et de créer des flux de travail efficaces et ordonnés, aussi bien dans les pièces les plus restreintes où les mouvements sont minimes, que dans celles de grande taille où les déplacements deviennent plus importants.
Pour que la disposition du mobilier soit fonctionnelle, il est essentiel que la succession des éléments suive celle des actions à effectuer dans la cuisine: prendre les aliments du réfrigérateur ou des zones de rangement, les poser sur le plan de travail, les laver, et éventuellement les préparer sur un autre plan de travail et ensuite passer à la cuisson. Pour ces raisons, réfrigérateur et évier devraient être proches l’un de l’autre, ainsi que fours et cuisinières ou plaques électriques ou systèmes à induction.

DISTANCES MINIMALES

Dans les cuisines en U, il est conseillé de prévoir un espace minimum de 120 cm entre les murs parallèles ; il y aura ainsi de la place pour bouger et également pour ouvrir simultanément les façades de deux éléments se faisant face.

CONSEILS PRATIQUES

Souvent, les aspects à considérer pour meubler au mieux une cuisine ne deviennent clairs qu’après avoir commencé à l’utiliser. Quels sont donc les éléments à prendre en compte quand on évalue une cuisine en U en phase de conception, ou en moins lors de l’achat ?
Les espaces techniques, car il est vrai que la cuisine en U s’exprime le mieux dans de grands espaces, mais pour ouvrir plusieurs façades simultanément et se déplacer à plusieurs pendant que d’autres occupent la table et les chaises, il est nécessaire de prévoir tous les encombrements.
L’éclairage des plans de travail doit être conçu pour permettre de nettoyer, préparer et cuisiner en voyant chaque chose.
Les astuces pour élargir visuellement l’espace lorsque la cuisine en U est restreinte, en utilisant des niches, des étagères, des éléments hauts et des barres de crédence.
La table ronde, solution optimale pour les petites cuisines en U, parce qu’elle simplifie les mouvements à proximité.
Les robinets escamotables, quand l’évier est placé juste sous une fenêtre, afin d’en faciliter l’ouverture et la fermeture.