Cuisines à îlot

Parmi les différents types de cuisines à choisir, les cuisines à îlot sont caractérisées par un emplacement au centre de la pièce, séparé du reste, comme une île, justement. C’est le choix le plus contemporain, à la fois pour l’esthétique que pour les opportunités qu’elles offrent en termes de gestion de l’espace, si bien qu’il y a une place pour chaque accessoire et appareil électroménager.

Types de cuisines à îlot
Les avantages des cuisines à îlot
Ergonomie et flux de travail
Distances minimales
Conseils pratiques

TYPES DE CUISINES À ÎLOT

Il existe de nombreuses implantations possibles pour les cuisines à îlot:

  • cuisine à îlot avec plan de travail et espace de rangement à utiliser pour la préparation des aliments et pour ranger à son gré dans les éléments bas composés de niches, de compartiments fermés par des façades, de casseroliers ou de tiroirs ;
  • cuisine à îlot avec plaque de cuisson et éviers: la cuisine à îlot peut se transformer en un emplacement fonctionnel pour laver et cuire les aliments ;
  • cuisine à îlot avec plan snack relevé ou à hauteur table pour prendre le petit-déjeuner ou pour des repas rapides ;
  • cuisine à îlot mural: pour un choix d’ameublement inhabituel, l’un des côtés courts de l’îlot peut être adossé à un mur.

Il est possible de trouver des solutions fonctionnelles mixtes, répondant à vos exigences et vos besoins, pour meubler une pièce avec une cuisine à îlot.


LES AVANTAGES DES CUISINES À ÎLOT

Parmi les différents types de cuisines à acheter, les cuisines à îlot sont aujourd’hui les plus appréciées par ceux qui aiment cuisiner, parce qu’elles facilitent les mouvements et deviennent un lieu de partage. De plus, elles proposent de nombreuses solutions design alliant esthétisme et fonctionnalité.
La liberté de mouvement est garantie avec la cuisine à îlot parce qu’elle simplifie les activités au niveau du poste de cuisson, grâce à de larges espaces et à des déplacements faciles. Ce type de cuisine nécessite donc une grande pièce avec une bonne superficie.
Place aux invités lors de la préparation du dîner, grâce à un plan snack ou une table permettant la convivialité: les cuisiniers pourront finalement participer à l’apéritif. Comptoir et tabourets sont également une solution pour le petit-déjeuner, pour des repas rapides ou pour suivre les devoirs des plus petits pendant la préparation des repas.
La personne qui cuisine a le regard ouvert sur la pièce et non vers le mur et peut ainsi participer à la convivialité, un aspect très apprécié.
La cuisine à îlot s’ouvre sur le salon et représente donc une solution d’ameublement pratique pour les maisons modernes souvent construites en un unique open space pour toute la zone de vie. Elle est pratique également pour cuisiner tout en surveillant les enfants occupés à jouer entre les canapés.


ERGONOMIE ET FLUX DE TRAVAIL

Dans la cuisine à îlot, les flux de travail, c’est-à-dire les déplacements faits pour cuisiner, sont fluides, faciles et libres. Cela est possible grâce au grand espace à disposition qui permet d’organiser un flux de travail pensé dans les moindres détails. Le réfrigérateur est près de l’évier pour prendre les légumes et les aliments frais, les laver tout de suite, les préparer et ensuite les faire cuire, avec les plaques de cuisson et les fours également proches les uns des autres. Casseroliers, tiroirs, plans de travail et éléments bas équipés suivent l’évolution de l’activité pour rendre disponible ce qui est nécessaire au bon moment. Et les déplacements se font en triangle entre les différents postes placés le long des murs et ceux au centre. La cuisine à îlot demande donc un minimum de mouvements à ceux qui l’utilisent et se révèle être la meilleure implantation en termes de flux de travail.

DISTANCES MINIMALES

Entre l’îlot et les colonnes, il est conseillé de prévoir une distance minimale de:

  • 120 cm pour ouvrir les façades simultanément ;
  • 120 cm pour travailler à deux dans la cuisine.

CONSEILS PRATIQUES

Lorsque l’on décide de meubler une pièce avec une cuisine à îlot, il faut suivre certaines suggestions simples et efficaces, et auxquelles il faut éventuellement penser dès la phase de conception de l’habitation.

Y penser lors de la conception de l’habitation. L’îlot est situé au centre de la pièce et donc il devrait être choisi quand l’habitation est en phase de conception, car il sera facile d’y installer les systèmes électrique et hydraulique et de prévoir le trou de sortie des fumées de la hotte aspirante.
Systèmes hydraulique et électrique: des interventions sont nécessaires si l’habitation est déjà construite, entraînant une rupture des sols. Pour ne pas déplacer ces systèmes de la cuisine, il est possible d’installer un îlot qui ne sert que de plan de travail et d’espace de rangement.
Aspiration. Quand l’îlot est équipé d’une plaque de cuisson avec une hotte fixée au plafond, le choix d’une hotte intégrée dans une structure en métal est une solution pratique, parce qu’elle peut également être utilisée pour ranger, augmentant ainsi l’espace disponible. En général, il est préférable d’avoir une pièce facile à aérer pour faciliter l’évacuation de l’humidité.
Bloc multiprise électrique escamotable: précieux pour brancher les fiches des petits électroménagers.
Prenez soin de l’éclairage sur l’îlot avec des suspensions ou des spots pour bien voir lorsque vous cuisinez.